อบอุ่น นุ่มนวล และเต็มอิ่ม แต่ก็มีแทนนินละเอียดมาช่วยประคองอย่างลงตัว ทั้งกลิ่นรสผลไม้และเครื่องเทศหวนคืนมาอีกครั้งอย่างเต็มที่ในตอนจบที่ยาวนาน