ซาลามิอิตาเลียนเผ็ด
P16. นดูย่า 50gr
ซาลูมี่หมูแบบทาได้รสเผ็ดจัด ทำจากเนื้อหัวหมูหลายส่วนและพริกแดงอบ จากเมืองสปิลิงกาทางใต้ของคาลาเบรีย
ราคา฿110
ซาลามิอิตาเลียนเผ็ด
P16. นดูย่า 50gr
ซาลูมี่หมูแบบทาได้รสเผ็ดจัด ทำจากเนื้อหัวหมูหลายส่วนและพริกแดงอบ จากเมืองสปิลิงกาทางใต้ของคาลาเบรีย
ราคา฿110
ไวน์ที่เข้ากัน
ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารจานนี้
เข้ากันได้ดีเยี่ยมแดงMontepulciano d'Abruzzo "Kudos" DOC
R369-O4
ผลไม้เข้มสุกและเครื่องเทศอ่อน ๆ รับกับความเผ็ดจัดของนดูยาได้ดี เนื้อไวน์เต็มและกลมกล่อมช่วยบาลานซ์ความมันและเนื้อสัมผัสนุ่มได้อย่างลงตัว
เข้ากันได้ดีเยี่ยมแดงShiraz IGT
R241-M5
ผลไม้สีเข้มและกลิ่นพริกไทยเข้ากับรสจัดของนดูยาอย่างเป็นธรรมชาติ ความสดชื่นช่วยตัดความมันและทำให้รสเผ็ดช่วงท้ายดื่มคู่กันได้ง่าย
เข้ากันได้ดีแดงCannonau di Sardegna "Costera"
R270-O7
ผลไม้แดงฉ่ำและสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนเข้ากับรสพริกคั่ว เนื้อไวน์กลมกล่อมช่วยลดความเผ็ดลงเล็กน้อยโดยไม่กลบรสเข้มของนดูยา