สลัด
S1. เชอร์รี่ คาเปรเซ่
มอสซาเรลล่าเชอร์รี่สด มะเขือเทศเชอร์รี่ และใบโหระพา เสียบไม้
ราคา฿240
สลัด
S1. เชอร์รี่ คาเปรเซ่
มอสซาเรลล่าเชอร์รี่สด มะเขือเทศเชอร์รี่ และใบโหระพา เสียบไม้
ราคา฿240
ไวน์ที่เข้ากัน
ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารจานนี้
เข้ากันได้ดีเยี่ยมขาวLugana DOC San Benedetto
W13-BTG
รสลูกแพร์และแอปเปิลสดเข้ากับมอสซาเรลลาเนื้อนุ่มได้ดี ขณะที่ความสดชื่นของไวน์ช่วยสร้างสมดุลกับมะเขือเทศเชอร์รีสุกหวาน และทำให้กลิ่นโหระพาโดดเด่นยิ่งขึ้น
เข้ากันได้ดีเยี่ยมขาวVermentino "Black Label" Colli di Luni DOC
W28-X7
รสซิตรัสสดชื่น กลิ่นสมุนไพรอ่อน ๆ และรสเค็มแร่เล็กน้อย เข้ากันดีกับมอสซาเรลลาครีมมี่ มะเขือเทศฉ่ำ และโหระพาหอม ๆ ทำให้จานนี้สดชื่นยิ่งขึ้น
เข้ากันได้ดีขาวArneis Langhe DOC
W12-X2
กลิ่นลูกแพร์ พีช และอัลมอนด์อ่อน ๆ ช่วยเสริมรสมอสซาเรลลาได้อย่างลงตัว พร้อมความสดชื่นที่ช่วยชูรสมะเขือเทศและโหระพา โดยไม่กลบรสชาติของอาหาร