ซาลามิอิตาเลียนเผ็ด
P14. สเปียนาต้า พิคคานเต้ 50gr
ทำในรูปทรงกลมแบบดั้งเดิม หมักเกลือ พริกไทย และพริกแดง แล้วกดให้แบนเป็นเอกลักษณ์ เนื้อละเอียดและกลิ่นหอมเข้มข้น พริกทำให้รสจัดจ้าน
ราคา฿110
ซาลามิอิตาเลียนเผ็ด
P14. สเปียนาต้า พิคคานเต้ 50gr
ทำในรูปทรงกลมแบบดั้งเดิม หมักเกลือ พริกไทย และพริกแดง แล้วกดให้แบนเป็นเอกลักษณ์ เนื้อละเอียดและกลิ่นหอมเข้มข้น พริกทำให้รสจัดจ้าน
ราคา฿110
ไวน์ที่เข้ากัน
ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารจานนี้
เข้ากันได้ดีเยี่ยมแดง"Gelso d'Oro" Nero di Troia IGT
R305-V7
แบล็กเบอร์รีสุก พริกไทย และเครื่องเทศนุ่ม ๆ เข้ากับความเผ็ดของซาลามี แทนนินละมุนและความสดชื่นช่วยบาลานซ์ความเข้มข้นของหมูหมักได้อย่างลงตัว
เข้ากันได้ดีเยี่ยมแดงLa Segreta Nero D'avola Sicilia Noto DOC
R405-BTG
ผลไม้สุกและเครื่องเทศนุ่ม ๆ เข้ากับความเผ็ดของพริกได้ดี ความสดชื่นช่วยบาลานซ์หมูหมักและทำให้รสเผ็ดช่วงท้ายดื่มคู่กันได้สบาย
เข้ากันได้ดีแดงBarbera D'Alba "Piani" DOC
R29-C2
ผลไม้แดงฉ่ำและความสดชื่นช่วยตัดความมันของซาลามี ทำให้รสชาติไม่หนัก พร้อมโครงสร้างนุ่มที่เปิดให้พริกและพริกไทยโดดเด่นอย่างพอดี
