โคลด์คัทพิเศษ
P12A. มอร์ตาเดลล่า โบโลญญ่า คอน ทาร์ตูโฟ 50gr
เนื้อหมูบ่มหมักทรัฟเฟิลดำ เกลือ พริกไทย นมผง พิสตาชิโอ และเครื่องเทศอื่นๆ รสหวานละมุน
ราคา฿120
โคลด์คัทพิเศษ
P12A. มอร์ตาเดลล่า โบโลญญ่า คอน ทาร์ตูโฟ 50gr
เนื้อหมูบ่มหมักทรัฟเฟิลดำ เกลือ พริกไทย นมผง พิสตาชิโอ และเครื่องเทศอื่นๆ รสหวานละมุน
ราคา฿120
ไวน์ที่เข้ากัน
ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารจานนี้
เข้ากันได้ดีเยี่ยมสปาร์คลิงRose' Brut Franciacorta DOCG
SP26-S7
ฟองละเอียดและผลไม้แดงสดช่วยตัดความนุ่มมันของมอร์ตาเดลลา ทำให้สดชื่นทุกคำ พร้อมรักษารสทรัฟเฟิลและพิสตาชิโอให้ชัดเจนและกลมกล่อม
เข้ากันได้ดีเยี่ยมแดงBarbera d'Alba "Peiragal" DOC
R30-B6
ผลไม้แดงฉ่ำและความสดชื่นช่วยบาลานซ์ความมันของมอร์ตาเดลลา ขณะที่เครื่องเทศอ่อน ๆ และรสกลมกล่อมเข้ากันอย่างเป็นธรรมชาติกับทรัฟเฟิลดำและพิสตาชิโอ
เข้ากันได้ดีแดงChianti Classico DOCG
BTG-1
เชอร์รีสดและกลิ่นสมุนไพรช่วยเสริมความหวานอ่อน ๆ ของมอร์ตาเดลลา ความสดชื่นช่วยตัดความมันและเปิดกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลให้เด่นขึ้น
