โฟคัชชา
F1. เบลล่า ปูเลีย
มอสซาเรลล่า บูราต้าสด แฮมปาร์ม่า และผักร็อคเก็ต
ราคา฿450
โฟคัชชา
F1. เบลล่า ปูเลีย
มอสซาเรลล่า บูราต้าสด แฮมปาร์ม่า และผักร็อคเก็ต
ราคา฿450
ไวน์ที่เข้ากัน
ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารจานนี้
เข้ากันได้ดีเยี่ยมสปาร์คลิงRose' Brut Franciacorta DOCG
SP26-S7
ฟองละเอียดและผลไม้สีแดงสดช่วยล้างปากหลังบูราต้าและมอสซาเรลลาครีมมี่ ความสดชื่นเข้ากับพาร์มาแฮมรสเค็ม และทำให้โฟคัชช่าที่ท็อปด้วยร็อกเก็ตสดใสและทานง่าย
เข้ากันได้ดีเยี่ยมโรเซ่Susumaniello Rosato ASKOS Salento IGT
W37-Y5
เบอร์รีสีแดงสดและรสกลมกล่อมเข้ากับพาร์มาแฮมบ่มได้ดี ความสดชื่นช่วยบาลานซ์บูราต้าและมอสซาเรลลาครีมมี่ พร้อมเข้ากับร็อกเก็ตได้อย่างลงตัว
เข้ากันได้ดีขาวGavi di Gavi DOCG
W9-Y4
ซิตรัสสด ผลไม้ และกลิ่นแร่ละเอียดช่วยตัดความเข้มข้นของชีส คาแรกเตอร์ที่สะอาดสดชื่นเข้ากับพาร์มาแฮมรสเค็มและร็อกเก็ตสดได้ดี