อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาเลียน
A4. บรุสเกตต้า สตราชาเตลล่า และเพสโต้
ขนมปงอบกับชีสสตราชชาเทลลา,มะเขือเทศเชอร์รี่ และซอสเพสโต้โฮมเมด
ราคา฿180
อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาเลียน
A4. บรุสเกตต้า สตราชาเตลล่า และเพสโต้
ขนมปงอบกับชีสสตราชชาเทลลา,มะเขือเทศเชอร์รี่ และซอสเพสโต้โฮมเมด
ราคา฿180
ไวน์ที่เข้ากัน
ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารจานนี้
เข้ากันได้ดีเยี่ยมขาวVermentino "Black Label" Colli di Luni DOC
W28-X7
มาจากชายฝั่งลิกูเรียซึ่งเป็นต้นกำเนิดของเพสโต้ กลิ่นสมุนไพรและความเค็มอ่อนๆ จึงกลมกลืนไปกับใบโหระพาแทนที่จะตีกัน มีบอดี้พอที่จะรับความครีมของสตราชาเตลลา
เข้ากันได้ดีขาวVerdicchio dei Castelli di Jesi 'Le Vaglie" DOC
W27-Y2
กลิ่นอัลมอนด์และความเปรี้ยวซิตรัสที่สะอาดช่วยบาลานซ์ถั่วสนและน้ำมันในเพสโต้โดยไม่เพิ่มความหนัก มีขายแบบแก้ว จึงเป็นตัวเลือกที่ใช้งานง่ายสำหรับจานเรียกน้ำย่อย