พาสต้าทำเอง

PA29. ปาปาร์เดลเล่ ราคู นาโปเลตาโน

เสนปาปาเดลเล ซอสหมูและนื้อวากิวที่เคี่ยวแบบช้า 12 ชั่วโมง กับซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีสเปโคริโนขูดบาง

ราคา฿390

พาสต้าทำเอง

ราคา฿390

ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารจานนี้

เข้ากันได้ดีเยี่ยมแดง

R396-N3

เชอร์รีเข้ม พลัม และเครื่องเทศกลมกล่อมเข้ากับหมูและวากิวที่เคี่ยวนานได้ดี ความสดชื่นช่วยบาลานซ์ซอสมะเขือเทศและความเค็มของเปโคริโน

เข้ากันได้ดีเยี่ยมแดง

R239-M7

พลัมสุก เบอร์รีสีเข้ม และเครื่องเทศอ่อน ๆ เข้ากับหมูและวากิวเคี่ยวนาน ความสดชื่นที่สมดุลช่วยรับซอสมะเขือเทศและเปโคริโนโดยไม่ทำให้จานหนักเกินไป

เข้ากันได้ดีแดง

R209-M3

เชอร์รีสีแดงฉ่ำและรสกลมกล่อมเข้ากับรากูเนื้อเข้มข้นได้ดี ความสดชื่นช่วยตัดเปโคริโนและทำให้เส้นพาสต้าไข่เส้นกว้างมีความสมดุล