ส่วนผสมหมูละเอียดหมักเครื่องเทศแล้วบรรจุในไส้ ส่วนผสม "เมล็ดข้าว" เฉพาะตัวทำให้เนื้อมันและเนื้อแดงกระจายสม่ำเสมอ